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Mostrando postagens de maio 11, 2014

Jejum prolongado engorda

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Ficar muito tempo sem comer, principalmente algum alimento que contenha carboidrato, engorda sim! Quando o intervalo entre as refeições se extende demais, sem os lanchinhos intermediários, a glicemia (açúcar no sangue) começa a baixar, gerando muito estresse para o organismo, especialmente para o cérebro. É como se o indivíduo fosse entrar em pane, num colapso nervoso e isso gera ansiedade e aumenta alguns hormônios de estresse responsáveis por aumentar a glicemia, para a pessoa sobreviver e não correr risco de vida. Esses hormônios de estresse, como o cortisol, GH, adrenalina, entre outros “roubam” glicose do fígado e das fibras musculares para subir a glicemia. Ou seja, um dos mecanismos de engorda, está explicado: Jejum prolongado desmancha fibras musculares, que libera glicose para o sangue como fonte de energia e daí, como a pessoa não utiliza toda essa glicose para queimar, a insulina, outro hormônio responsável por retirar a glicemia do sangue para não ocorrer o diabetes,