Jejum prolongado engorda
Ficar muito tempo sem comer, principalmente algum alimento
que contenha carboidrato, engorda sim!
Quando o intervalo
entre as refeições se extende demais, sem os lanchinhos intermediários, a
glicemia (açúcar no sangue) começa a baixar, gerando muito estresse para o
organismo, especialmente para o cérebro. É como se o indivíduo fosse entrar em
pane, num colapso nervoso e isso gera ansiedade e aumenta alguns hormônios de
estresse responsáveis por aumentar a glicemia, para a pessoa sobreviver e não
correr risco de vida.
Esses hormônios de
estresse, como o cortisol, GH, adrenalina, entre outros “roubam” glicose do
fígado e das fibras musculares para subir a glicemia. Ou seja, um dos
mecanismos de engorda, está explicado: Jejum prolongado desmancha fibras
musculares, que libera glicose para o sangue como fonte de energia e daí, como
a pessoa não utiliza toda essa glicose para queimar, a insulina, outro hormônio
responsável por retirar a glicemia do sangue para não ocorrer o diabetes, faz
armazenar a glicose que veio do músculo, em gordura abdominal.
Resumo: Jejum prolongado traz queda da glicemia, que eleva os
hormônios de estresse, que desmancha músculo e transforma em gordura através da
insulina.
Você está esperando o
que para comer? É claro que comer, carboidratos saudáveis, das frutas, dos derivados
do leite, magros, e produtos integrais como pães torradas e bolachas, entre
outros que podemos orientar em outar ocasião.
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